Сир Джугас 36 міс, Латвія

Джюгас - Один з кращих з сімейства литовських сирів, твердий сир з інтенсивним ароматом, який володіє приємною гостротою і пряним смаком.Колір: кремовий, у кірки - більш насичений солом'яно-жовтийПеріод дозрівання: від 24 до 48 місяцівСмак і консистенція: в залежності від часу витримки смак і аромат стають багатшими і сильнішими. М'який Джюгас, витриманий протягом 24 місяців, має характерний приємний, трохи пікантний смак, ніжний кремовий колір і хрустку текстуру. Джюгас Гурман (36 місяців витримки) має приємний гірким присмаком, який сподобається справжнім поціновувачам витриманих сирів. Колір - червонувато мармуровий, текстура - хрустка. Розкішний Джюгас чотирирічної витримки володіє пікантним смаком, в якому поєднується солодкість сухофруктів і ніжність молока. Має помаранчевий відтінок, насичений аромат і приємно тане в роті.ПОЄДНАННЯ З страви: Страви з рису, пасти, салати, курка, качка, телятина, фрукти (виноград, чорниця, персик, апельсин, груша і диня), горіхи, джеми, сухофруктиПОЄДНАННЯ З НАПОЯМИ: червоні і білі вина