Сир Чеддер Англія 1 кг

Головні риси Чеддеру, що відрізняють його з-поміж інших сирів, - щільна текстура, відсутність «вічок», жовтуватий колір і різкий насичений горіхово-кислуватий смак. Яскравого кольору Чеддер набуває завдяки натуральному барвнику аннато - витяжки з насіння тропічного дерева ачіоте. Головки сиру, як правило, мають циліндричну форму і маслянисту кірку. Нарізаний невеликими шматочками Чеддер - чудова закуска до портвейну, бордо чи пива. Він використовується для приготування омлету, сирних бісквітів, салатів, гамбургерів і канапе. З нього роблять соус для картоплі, м’яса, риби або просто кладуть на тост.