Крем-сир Mїlbona 300г Німеччина

" «Филадельфия» – одна из наиболее востребованных марок мягкого сыра, известного в разных странах как крем-сыр, сливочный сыр. Продукт универсальный в применении. Может использоваться для бутербродов, салатов, для «быстрого» питания и в сложных многокомпонентных рецептах.Технология изготовления мягкого сливочного сыра известна в Европе несколько веков. Но массово сливочный сыр начали выпускать уже в современном индустриальном мире. В позапрошлом веке в США появились и собственные традиции потребления (как говорят, наиболее ярко это проявилось в Филадельфии), и бурно развивалось производство в соответствии с запросами потребителей. Отличие «Филадельфии» от других мягких сливочных сыров в том, что этот сыр не проходит периода созревания. Для его производства используется пастеризованное молоко, специальные закваски, добавки в уже створоженную массу молочного жира и сывороточного белкового концентрата, а также натуральные стабилизаторы и консерванты растительного происхождения, пряно-вкусовые растительные добавки."