Сир Чеддер тост Англія 1 кг

Главные черты чеддер, отличающие его от других сыров - плотная текстура, отсутствие «дыроче», желтоватый цвет и резкий насыщенный орехово-кисловатый вкус. Яркость цвета Чеддер приобретает благодаря натуральному красителю аннато - вытяжки из семян тропического дерева ачиоте. Головки сыра, как правило, имеют цилиндрическую форму и маслянистую корку. Нарезанный небольшими кусочками Чеддер - отличная закуска к портвейну, бордо или пива. Он используется для приготовления омлета, сырных бисквитов, салатов, гамбургеров и канапе. Из него делают соус для картофеля, мяса, рыбы или просто кладут на тост.